进口滚揉机U-195主要特点是:可以无级调节控制盐水压力。甘油压力计显示压力刻度。所有入口能快速连接装配过滤器,回流过滤器配有可更换过滤器。
德国Inject Star 小型滚揉机 ECO-850主要特点是:作员可通过程序参数对真空度、滚揉次数、温度、滚揉强度、滚揉时间和暂停时间进行设定。
奥地利Inject-Star滚揉机 ECO550主要特点是:根据火腿生产的需要采用了有针对性的设计,适合滚揉小块火腿肉。
德国高速真空混料机PSS SM 2700主要特点是:耗时短、多层混料臂、不对产品产生挤压、快速卸料残留少、可进行程序化设定。
德国进口高品质混料机PSS SM 2200主要特点是:产品可被多方向搅拌,不对产品产生挤压,快速卸料残留少。
熟食真空滚揉机BTX-500主要特点是:真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到腌渍作用。 真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部构。 整机采用优质304 食品级不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,Z大的增加滚筒内的摔打空间,
真空滚揉机XND-500主要特点是:是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到滚揉、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收, 增强肉的结着力和保水性,提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作,结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
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