德国进口冷却型滚揉机IM-1540主要特点是:适合滚揉小块火腿肉。滚揉臂配合滚筒底部的螺杆令时间缩短至传统滚揉时间的80%。对蛋白活化很有好处。滚揉过程中盐水被肉料充分吸收。使得终产品里不仅保留了水分并且优化了内应力。
大型肉制品混料搅拌设备PSS SM 2200PS主要特点是:混料品种广泛、混料品质出众、耗时短 多层混料臂、产品可被多方向搅拌、不对产品产生挤压、快速卸料残留少。
进口全自动牛肉嫩化机 MPM-3主要特点是:种带注射的肉类很容易引起细菌的繁殖。因此,对于肉中肉注射,其温度控制就是必要条件之一,较低的温度可使乳化液保持新鲜。
熟食 粘稠肉制品真空乳化准备系统VEB-400主要特点是:过高的乳化温度(如4℃以上)使容量增大,导致针头堵塞。因此Inject Star肉中肉注射系统,对温度实时检测,当温度超标时注射机自动停机,避免了由此而产生的质量波动。
牛肉肉中肉注射机主要特点是:该设备的优势显而易见。盐水注射的成分是水、盐和添加剂。而在注射方案当中加入动物蛋白和肥肉后,不仅肉料的品质得到了提升,而且原料成本大大降低。
肉制品真空变频滚揉机U-195 主要特点是:连接装配过滤器,回流过滤器配有可更换过滤器。 单速驱动马达装配传动制动器。化设计的传动单元、尼龙膜具、不锈钢轴,可以不用工具拆卸。电子化控制,传送带速度随意可调。控制系统密封在不锈钢壳体内,密封紧密,保护性好。
调理品呼吸式滚揉机主要特点是:冷却夹层在桶外围均匀聚合,同时良好密封,与外界*隔绝。带冷凝器、排风扇、热膨胀阀、干燥过滤器、电磁阀、冷凝液体接收装置和稳压装置。
进口连续式肉制品嫩化机MPM-35 主要特点是:镍鉻不锈钢的焊接结构,表面经过处理,打磨均匀、安全操作系统。
德国Guenther(甘特)盐水注射机PI 52M 主要特点是:盐水预过滤系统聚乙烯材质的输送带,拆卸方便 , 独立的输送带驱动系统。
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