一套完整的牛羊屠宰线设备包含哪些组件

浏览次数：1302发布日期：2021-09-28

　　随着各种高新技术的不断向前发展，我国的屠宰行业已经呈现出集机械化、自动化、智能化于一身的规模化发展趋势，这也是一种必然的趋势。牛羊屠宰线设备就是提高生产效率和质量保证的一种有效方式，目前已经得到了越来越多企业的选择和青睐。

　　一般牛羊屠宰线设备需要六种主要屠宰设备：

　　1.猪剃须机：主要用于去除猪毛，确保猪皮的完整性。

　　2.猪麻类电器：一种手工麻痹电动工具，主要用于暂时性眩晕猪，便于屠宰。

　　3.猪桥劈开锯：主要用于分割解剖猪身的身体，便于储存和运输。

　　4.猪清洗机：主要功能是清洗已屠宰的猪只，避免交叉感染，确保猪只卫生合格。

　　5.猪腹清洗机：肚皮清洗机是一种特殊的清洗设备，使用方便，有效地提高了工作效率。

　　6.猪蹄机：猪蹄机解决了猪蹄毛难以去除的问题，节省了时间和人力。

　　流水线的主要流程如下：

　　冲洗—麻电—输送—毛猪提升—气动卸猪—烫毛机—打毛机—燎毛—提升—取内脏—割头蹄—劈半—分段—称重入库—冷库贮藏。

　　其中涉及到的机械设备有：洗猪机，麻电机，毛猪悬挂输送机，毛猪平板输送机，猪浸汤机，刮毛机，剥皮机，劈半机，提升机，分段机等。

　　被送到流水线上的猪已经通过了层层的安全检疫，所以我们流水线上首先就是对猪仔进行清洗，将它表面的污渍清洗干净，然后用麻电机将其击晕，再将其输送到下一个处理的环节。去除表面的猪毛是关键性的一环，将外层处理干净之后就该处理内脏。然后劈半，将其按照不同部位均匀切割分段好，然后称好重量放到冰库中冷藏贮存。

　　机械化的屠宰与传统的屠宰方式相比不仅省去了大量的人工成本，而且在加快了生产速度的同时还满足了分段的均匀性。