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一套完整的牛羊屠宰线设备包含哪些组件

浏览次数:1302发布日期:2021-09-28
   随着各种高新技术的不断向前发展,我国的屠宰行业已经呈现出集机械化、自动化、智能化于一身的规模化发展趋势,这也是一种必然的趋势。牛羊屠宰线设备就是提高生产效率和质量保证的一种有效方式,目前已经得到了越来越多企业的选择和青睐。

  一般牛羊屠宰线设备需要六种主要屠宰设备:
  1.猪剃须机:主要用于去除猪毛,确保猪皮的完整性。
  2.猪麻类电器:一种手工麻痹电动工具,主要用于暂时性眩晕猪,便于屠宰。
  3.猪桥劈开锯:主要用于分割解剖猪身的身体,便于储存和运输。
  4.猪清洗机:主要功能是清洗已屠宰的猪只,避免交叉感染,确保猪只卫生合格。
  5.猪腹清洗机:肚皮清洗机是一种特殊的清洗设备,使用方便,有效地提高了工作效率。
  6.猪蹄机:猪蹄机解决了猪蹄毛难以去除的问题,节省了时间和人力。
 
  流水线的主要流程如下:
  冲洗—麻电—输送—毛猪提升—气动卸猪—烫毛机—打毛机—燎毛—提升—取内脏—割头蹄—劈半—分段—称重入库—冷库贮藏。
  其中涉及到的机械设备有:洗猪机,麻电机,毛猪悬挂输送机,毛猪平板输送机,猪浸汤机,刮毛机,剥皮机,劈半机,提升机,分段机等。
  被送到流水线上的猪已经通过了层层的安全检疫,所以我们流水线上首先就是对猪仔进行清洗,将它表面的污渍清洗干净,然后用麻电机将其击晕,再将其输送到下一个处理的环节。去除表面的猪毛是关键性的一环,将外层处理干净之后就该处理内脏。然后劈半,将其按照不同部位均匀切割分段好,然后称好重量放到冰库中冷藏贮存。
  机械化的屠宰与传统的屠宰方式相比不仅省去了大量的人工成本,而且在加快了生产速度的同时还满足了分段的均匀性。

牛羊屠宰线设备

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